Наш ассортимент
Прослеживаемые, сертифицированные сушёные фрукты и орехи — адаптированные под ваш рынок
Курага (сушёный абрикос)
Малатья производит подавляющее большинство мирового объёма кураги, и наш завод расположен в самом центре этого региона. Мы предлагаем четыре основные категории — сульфитированная (ярко-оранжевая, различные калибры), натуральная несульфитированная (тёмно-янтарная, без SO2), сертифицированная органическая (соответствие ЕС/USDA) и мягкая готовая к употреблению (регидрированная до нежной текстуры). Спецификации, включая содержание влаги, уровень SO2, цветовой класс и допуск дефектов, настраиваются индивидуально для каждого клиента. Все партии проходят скрининг на афлатоксины, микробиологический анализ и тестирование на тяжёлые металлы перед отгрузкой.
Organic Dried Apricot
Our Organic Dried Apricots are cultivated without the use of synthetic fertilisers, pesticides, or genetically modified organisms. Certified by accredited organic certification bodies under both EU Organic Regulation (EC 2018/848) and USDA National Organic Programme standards. At our facility, organic dried apricots are handled on segregated lines with dedicated equipment to prevent cross-contamination. Every step is documented and auditable — from harvest records through processing logs to final shipment. Size grades from No. 1 to No. 5 are available, with moisture controlled between 18–25 %.
Natural Dried Apricot
Our Natural Dried Apricots (unsulphured) are produced without any SO2 treatment or preservatives. After harvest, ripe apricots are carefully halved, pitted, and laid on drying trays under the Malatya sun. The natural enzymatic browning produces a characteristic dark amber colour and concentrated, caramel-like flavour. Without preservatives, moisture control is critical — we target 20–24 % to ensure a pleasant chewy texture and a shelf life of 12 months. Ideal for trail mixes, energy bars, muesli, baking, and gourmet cooking.
RTE Soft Dried Apricot
Our Ready-to-Eat (RTE) Soft Dried Apricots combine the nutritional benefits of traditional dried apricots with a tender, juicy texture that consumers enjoy straight from the pack. The process begins with premium-grade sulphured dried apricots, rehydrated under controlled conditions to raise moisture content to approximately 30–35 %. A gentle thermal treatment ensures microbiological safety, while modified atmosphere packaging (MAP) extends shelf life to 12–15 months. Available in consumer packs (150 g to 500 g) and catering packs (1 kg to 5 kg) with full private-label services.
Финики
Наша программа по финикам охватывает популярные сорта в форматах целых, без косточки и нарезанных. Каждая входящая партия проверяется на насекомых, влажность и кристаллизацию сахара. Щадящая переработка — включая паровую обработку и контролируемую сушку — восстанавливает оптимальную текстуру без добавок. Варианты упаковки — от оптовых коробок 5 кг до розничных флоу-паков 200 г с вашим брендом.
Фундук
Турецкий фундук составляет около 70 % мирового предложения, и мы работаем с проверенными переработчиками в провинциях Гиресун и Орду. Наша переработка с добавленной стоимостью включает бланширование, обжарку до заданных цветовых параметров и нарезку до однородных калибров. Каждая партия проходит скрининг на афлатоксины (B1, B2, G1, G2) и общий афлатоксин в аккредитованных лабораториях, обеспечивая полное соответствие регулированиям ЕС.
Изюм
Султанский изюм с Эгейского побережья Турции ценится за золотистый цвет и мягкую сладость. Мы закупаем у зарекомендовавших себя виноградников, проводим многоступенчатую мойку и оптическую сортировку, а также упаковываем в защитной атмосфере, когда требуется продление срока хранения. Доступны калибры от крупного до мелкого, а также органические сертифицированные линейки для магазинов здорового питания.
Замороженные фрукты
Наша линия IQF перерабатывает фрукты в течение нескольких часов после сбора, сохраняя вкус и питательную ценность пикового сезона. Шоковая заморозка при −35 °C с последующим хранением при −18 °C обеспечивает свободнотекущие отдельные кусочки без слипания. Текущий ассортимент включает половинки абрикоса, вишню без косточки, клубнику и белую шелковицу с сезонными дополнениями по запросу клиентов.
Why Dried Fruits?
Готовы обеспечить надёжные поставки сушёных фруктов?
Сообщите нам ваши объёмы, спецификации и сроки. Наш экспортный отдел ответит детальным предложением в течение 24 часов.